PUBLICITATE




A A A

Cazanul de tuica

BAUTURI

Pret:15.00RON
Numar de produse pe STOC:5
Cartea nu se afla momentan in stoc!

"Pischl" este cea mai completa si mai de succes carte despre producearea rachiului din Austria. Contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, decrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatilor de distilare simple si cu dipozitiv de rectificare, a pieselor coloanei si a distilarii cu si fara coloana. Anexa scrisa de Peter Jager prezinta decoctul, fermentatia si distilarea rachiului din cereale.

Fişa tehnică
Autor(i) Josef Pischl
Titlul Cazanul de tuica
Editura M.A.S.T.
Nr. pagini 172

Comentarii:

 
eXTReMe Tracker